Márcio Lopes Pequenos Rebentos Selvagem 2019 Branco

Após vindima manual, com escadas, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados de baga em baga, para um pequeno lagar, pisados ​​a pé e fermentados em ânfora com leveduras autóctones. Seguiu-se uma leve prensagem e estágio com as borras totais em barricas usadas.

Álcool: 12%

Acidez Total: 7,0 g/l

Açúcar residual: 1,2 g/l

PH: 3,30

SO ₂ livre: 30 mg/l