De la passion d'un docteur et du talent inéluctable de l'œnologue Rui Reguinga, un vignoble, une maison de vin et un portefeuille sont nés. Leurs produits arrivent maintenant sur le marché, apportant une grande joie aux aficionados avertis et à ceux qui apprécient grandement la culture du vin de Beira Interior. Depuis la route A23, on peut observer la magnifique création de l'Atelier Rua. C'est l'une des œuvres les plus prestigieuses de l'architecture portugaise. Cet endroit est le bâtiment Adega 23, un monument à la créativité et au dynamisme de la région de Beira Interior. Dans ses environs, on peut observer des murs de liège. Le rejoignant : une bande métallique aux formes bizarres recouverte de pigments dorés. Autour d'elle, les vignes prennent le devant de la scène. Douze hectares à base de schiste, blanc et rouge. L'Arinto, Síria, Verdelho, Viognier et Rufete. Autour de la cave, on peut voir les Aragonês, Touriga Nacional, Syrah et Alicante Bouschet. Nous sommes situés à Sarnadas de Ródão, à 10 kilomètres de Castelo Branco. Tous les raisins ici ont été plantés après 2014. L'ambition est quelque chose qui vient de l'époque. Lorsque Manuela Carmona a décidé d'offrir à cette région la qualité qu'elle mérite, seul un projet lui est venu à l'esprit d'entreprendre : aller chercher les meilleurs produits, ce qu'elle a bien trouvé. Rui Reguinga est l'un des œnologues portugais les plus connus. Créateur de vins légendaires, nom familier du respect du terroir, il a été élu œnologue de l'année par le prestigieux magazine Revista de Vinhos en 2009. Il a conquis de nombreux trophées et récompenses et il est souvent considéré comme juge pour l'International Wine Challenge, les Decanter World Wine Awards et le Concours Mondial de Bruxelles. Il n'est pas surprenant que la première récolte de cette équipe ait reflété les exigences de ceux qui l'ont créée. Le producteur est arrivé sur le marché pour la première fois en octobre 2018. Il n'a pas fallu longtemps pour que le critique et les amateurs de vin louent leur satisfaction à l'égard d'Adega 23. Portant le symbole de cette maison de vin, 3 vins ont été lancés : un rouge, un blanc et un un rosé. Le premier est un assemblage composé de Syrah, Alicante, Touriga Nacional, Aragonês et Rufete. Une couleur grenat et l'arôme intense et complexe avec des notes de fruits noirs, révèlent un goût équilibré, des tanins souples et de la persistance. Le vin blanc combine Verdelho, Arinto, Viognier et Siria. Avec une couleur d'agrumes, un arôme puissant et une sphère fruitée, c'est un vin frais avec la bonne acidité et fermeté, digne d'une médaille d'argent à la première édition des prix Vinhos e Sabores. Le Rosé combine Aragonês et Rufete sur un résultat doux et élégant. Avec une texture forte et une acidité juste, il a un profil gastronomique qui révèle tout son enchantement, accompagné d'un bon repas. Il est prudent de dire que le bon départ d'Adega 23 est un présage pour de bonnes choses à venir. Les sublimes vendanges vont désormais ouvrir la voie à une amélioration permanente de la qualité du vin de cette région fascinante.
Épuisé
