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Quinta do Avelar

Quinta do Avelar Arinto 2018 Branco

Quinta do Avelar Arinto 2018 Branco

Preço normal €12,50 EUR
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Em promoção Esgotado
Imposto incluído.
Entre Sintra, Vila Franca, Mafra e Lisboa, a pequena região vinícola de Bucelas sofre a pressão do urbanismo. É aí que, entre um grupo de produtores, a Quinta do Avelar elabora alguns dos vinhos brancos mais distintos e originais do nosso país.
 
Vinhards
A Quinta do Avelar é uma das mais antigas produtoras de vinho “BUCELLAS”. O seu terreno estende-se pelas famosas caeiras, as meias encostas e vales de solos argilo-calcários, que constituem o terroir de excelência da casta Arinto.
Com uma idade média superior a trinta anos, as nossas vinhas têm maturidade para criar um grande vinho branco.
As uvas foram colhidas em sua maturação ideal no início do outono.
 
Vinificação
As uvas, cuidadosamente selecionadas na vinha, são colhidas manualmente e imediatamente transportadas para a adega.
À chegada, as uvas são desengaçadas, prensadas e vinificadas tradicionalmente pelo processo “Bica Aberta”. Uma parte fermentada em pequenas cubas de inox, com temperatura controlada e outra parte fermentada e envelhecida em barricas de carvalho usadas.
 
Análise
Álcool - 12,0% vol.
BC Total - 5,7g/l
Açúcar Residual - < 0,5g/l
Ph - 3,45
 
 

A Adega

Quinta do Avelar

Enólogo

Mário Andrade

Tipo

Branco

Região

Lisboa

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

12%

Formato

75cl

Degustação

A degustação é elegante e envolvente, com um final de boca perfumado e longo.

Acompanha bem marisco, peixe e queijos de pasta mole.

Avaliação

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